Знайти

Салати прості

Прості салати - це мінімальна кількість інгредієнтів і часу на приготування. Детальніше про прості салати...Салат - це, як правило, закусочна страва, що складається з декількох нарізаних продуктів, і заправлена якимось соусом або рослинним маслом. Як соус може використовуватися сметана, йогурт, майонез тощо. Щоб салат вийшов смачним, важливо правильно дотримуватися пропорції інгредієнтів, а також знати їх сумісність між собою. Вимога часу - найпростіші салати, які готуються швидко, а продукти вимагають самі звичайні. Сьогодні такі рецепти простих салатів можна знайти в достатку на сторінках спеціалізованих сайтів, у літературі, на телебаченні. Будь-яка господиня має в своєму арсеналі парочку «салатів простіше простого», які виручають її в потрібну хвилину.

Такі салати можуть готуватися як з овочів, так і з фруктів. Є також велика кількість цікавих рішень з м'яса, сирів, морепродуктів. Правильний підбір інгредієнтів іноді дозволяє зі звичайних продуктів створити справжній кулінарний шедевр. Наприклад, візьміть просте поєднання - моркву, яблуко, сметана - і у вас на столі буде чудова «швидка» закуска, просто смачний салат. Або ще простіше - огірки зі сметаною. Це і є салат «просто і смачно»!

Дуже хороші і поживні прості салати з курки. Використання філе курки, ковбасних виробів у салатах зараз дуже поширене в усьому світі. Змішайте філе курки, зелень, оливкову олію з оцтом - і у вас готовий простий салат на день народження. Для будь-якого свята рецепти простих і смачних салатів можна винаходити на ходу, з того, що у вас є зараз в холодильнику. І не треба прагнути здивувати гостей великою кількістю продуктів у салаті. Чим менше інгредієнтів, тим краще і яскравіше будуть «чутні» смакові відтінки кожного продукту, і вони не будуть забивати один одного. Щоб зробити салат на день народження просто і смачно, досить проявити винахідливість і фантазію, правильно і красиво змішати в одній страві найпростіші продукти.

Якщо ж у вас поки не виходить зробити салат простий, фото з сайту допоможе вам зрозуміти принципи виготовлення таких страв. Презентабельність салату - одна з основних вимог до цих страви. Тому освоюйте рецепти простих салатів з фото, робіть відразу якісну презентацію свого творіння.

Погляньте також на інші наші поради щодо приготування простих салатів:

- не перевантажуйте салати великою кількістю інгредієнтів, нехай кожен з них по максимуму віддасть свій смак кінцевій страві;

- прості класичні салати можуть бути подані як гарнір до будь-якої основної страви з м'яса, риби, птиці;

- приділяйте увагу естетичному вигляду салату. Не забувайте, що салат - це прикраса вашого столу;

- стежте за свіжістю продуктів для салату. Неприємний запах несвіжого овоча вже не сховаєш, він зіпсує всю страву;

- швидкопсувні продукти для салату потрібно купувати безпосередньо перед приготуванням;

- дуже важливо дотримуватися поетапного додавання деяких продуктів. Сухарики, якщо вони передбачені рецептом, додають безпосередньо перед подачею. Салат із зеленню заправляють соусом або олією також перед подачею, інакше салат набуде млявого, негарного вигляду;

- сир для салату повинен бути пряним, трохи гострим, з яскравим смаком;

- прості салати з фруктів є десертом і подаються наприкінці торжества.