Знайти

Сендвічі

Сендвічі настільки ж улюблені, наскільки й прості.Детальніше про сендвічі...Ця на перший погляд нехитра їжа вміє надовго вгамувати почуття голоду, тому сендвічі так популярні, особливо як сніданок і денний перекус. Поява сендвічів датується 18 століттям і зобов'язана британському графу Сендвічу, який першим застосував поглинання шматочків м'яса, складених між двома обсмаженими ломтиками хліба. Робив він це тому, що не бажав відволікатися від гри в карти, і при цьому не хотів бруднити руки об жирне м'ясо. Ідея, як бачимо, прижилася і отримала свій розвиток і в наші дні. Сендвіч відрізняється від простого бутерброда саме наявністю двох ломтиків хліба, які утримують начинку.

Згадайте, як часто нам зовсім не хочеться займатися ґрунтовною готовкою на кухні. Тому, коли ви зголодніли, а стояти біля плити немає ні сил, ні часу, вас виручать сендвічі. Рецепти ви знайдете на нашому сайті. Різноманіття варіантів вражає: сендвіч з сиром, сендвіч з куркою, сендвіч з шинкою, сендвіч з тунцем, сендвіч з яйцем тощо. Вам залишається тільки проявити фантазію для використання того, що залишилося від вчорашньої вечері в холодильнику. Правильний сендвіч - це той, який ви самі придумаєте. Однозначного рецепту немає.

Однак, дещо вам все-таки доведеться врахувати. Наприклад, щоб зробити смачний сендвіч, тостер вкрай бажаний. Згадайте, як апетитно пахне підігрітий і підсушений хліб! Такі гарячі бутерброди зазвичай називають домашні сендвічі. У них велику роль відіграє хліб. Для сендвічів найкраще брати так званий тостовий хліб. Він відмінно підсмажується в тостері, надає страві особливий аромат і смак.

Що важливо, такий бутерброд відмінно підійде для частування раптових гостей. Виберіть найкращі сендвічі з вашого арсеналу і сміливо готуйте їх для своїх друзів. Їхня вдячність і захоплення вам забезпечені. Вони також незамінні в походах, на прогулянках. Правда їсти їх гарячими вже не вийде.

Адже є ще кілька креативних ідей на тему сендвічів. Наприклад, клубні сендвічі або печиво-сендвіч. Це солодке частування справедливо люблять не тільки діти, а й їхні батьки. Як зробити сендвіч із печивок? Просто. Можна використовувати готові вироби, можна спекти їх самому. А як солодкий прошарок застосувати шоколад, згущенку, варення тощо. Спробуйте оцінити пропоновані нами варіанти сендвічів. Рецепти з фото допоможуть вам зробити правильний вибір.

Більш повне уявлення про те, як приготувати сендвіч, вам допоможуть зробити наші поради:

- вершкове масло, якщо воно за рецептом буде промазуватися між шарами сендвіча, варто змішувати з подрібненою свіжою або замороженою зеленню;

- для того, щоб хліб у гарячому сендвічі не розмок від вологих продуктів, покладіть спочатку на нього аркуш салату;

- творожну масу, що застосовується в деяких варіантах сендвічів, можна замінити розтертим м'яким сиром або бринзою;

- для красивого намазування на хліб м'яких продуктів (масло, паштет тощо) використовуйте ніж з хвилястим лезом