Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Вінегрет овочевий
1 порція
Зварені й очищені від шкірки картоплю, буряк, моркву, а також солоні огірки нарізають ломтиками. Цибулю ріжуть дольками або полукільцями, зелена цибуля - дрібними кружечками. Підготовлені продукти заправляють салатною заправкою. При відпустці прикрашають овочами, що входять до складу вінегрету, і листям зеленого салату, посипають подрібненим кропом.
Зварені й очищені від шкірки картоплю, буряк, моркву, а також солоні огірки нарізають ломтиками. Цибулю ріжуть дольками або полукільцями, зелена цибуля - дрібними кружечками. Підготовлені продукти заправляють салатною заправкою. При відпустці прикрашають овочами, що входять до складу вінегрету, і листям зеленого салату, посипають подрібненим кропом.
картопля - 20 г, буряк - 15 г, огірки солоні - 30 г, або капуста квашена - 30 г, морква - 15 г, цибуля зелена - 15 г, або цибуля ріпчаста - 15 г, салатна заправка - 10 г
