Вінегрет з м'ясом
4 порції
Нарізане тонкими маленькими ломтиками варене або смажене м'ясо (на ваш вибір), варена картопля, солоні або свіжі огірки (можна корнішони) змішати з нарізаним салатом і заправити майонезом, сіллю, перцем і соусом «Південний». Далі приготувати вінегрет звичайним способом. Прикрасити вареним яйцем, нарізаним дольками.
Нарізане тонкими маленькими ломтиками варене або смажене м'ясо (на ваш вибір), варена картопля, солоні або свіжі огірки (можна корнішони) змішати з нарізаним салатом і заправити майонезом, сіллю, перцем і соусом «Південний». Далі приготувати вінегрет звичайним способом. Прикрасити вареним яйцем, нарізаним дольками.
м'ясо будь-яке - 160 г, картопля - 2 шт., огірки - 2 шт., яйця - 2 шт., салат за смаком, морква - 2 шт., або корнішон - 3-5 шт., або огірки солоні - 2 шт., фрукти мариновані - 50 г, буряк - 1 шт., майонез - 0.5 склянки, соус південний - 3-4 ст. ложки, сіль за смаком, перець за смаком