Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Вінегрет зі свіжим оселедцем
4 порції
Зварені й очищені від шкірки картопля, морква, а також солоні огірки, помідори нарізати напівкружечками, а буряк - ломтиками. Філе оселедці зварити, охолодити і нарізати на рівні шматочки. Все змішати, додати консервований зелений горошок, заправити майонезом або сметаною і соусом «Московський». Вінегрет викласти в салатник гіркою. З чотирьох сторін покласти шматочки риби і полити майонезом. Прикрасити морквою, буряком, зеленою цибулею і посипати зеленню петрушки.
Зварені й очищені від шкірки картопля, морква, а також солоні огірки, помідори нарізати напівкружечками, а буряк - ломтиками. Філе оселедці зварити, охолодити і нарізати на рівні шматочки. Все змішати, додати консервований зелений горошок, заправити майонезом або сметаною і соусом «Московський». Вінегрет викласти в салатник гіркою. З чотирьох сторін покласти шматочки риби і полити майонезом. Прикрасити морквою, буряком, зеленою цибулею і посипати зеленню петрушки.
соус московський - 1 ч. ложка, сметана - 3 ст. ложки, майонез - 3 ст. ложки, буряк - 1 шт., горошок зелений - 25 г, морква - 1 шт., помідори - 1 шт., огірки солоні - 1 шт., картопля - 2 ч. ложки, оселедець - 2 шт., цибуля зелена - 1 шт., зелень петрушки - 2 год.
