Фаршировані помідори

Помідори однакової величини надрізати зубчиками так, щоб зняти зверху кришечку. Ложкою вискребти серединку. Сир натерти на дрібній терці, змішати з майонезом, видавити часник і поперчити. Ви можете додавати протерті середини помідор, якщо виходить занадто густа маса. Курячу печінку перебрати, промити, зрізати все зайве, обсмажити на рослинній олії, потім гасити під кришкою до готовності. Охолодити, дрібно нарізати. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до золотистого кольору. Змішати з печінкою, майонезом, поперчити, посолити. Чашечки з помідор злегка посолити всередині, нафарширувати начинкою і посипати дрібно нарізаною зеленню.