Кабачки в клярі
Виявляється, кабачки в клярі можна приготувати дуже швидко. Смажити кабачки в клярі по одному шматочку не потрібно. Цей рецепт максимально заощадить час приготування кабачків.
Кабачки - 200 г, Яйце куряче - 1 шт., борошно пшеничне - 1-2 ст. ложки, Соус соєвий - 1 ст. ложка, Олія рослинна - 1 ст. ложка, Часник - 1 зубокПродукти за рецептом кабачків у клярі.
Як приготувати кабачки в клярі: Нарізати кабачки соломкою.
Збити яйце і, поступово додаючи борошно і воду (1-2 столові ложки), приготувати рідке тісто (кляр для кабачків).
У сковороді розігріти олію. Опустити кабачки в кляр.
Викласти в сковороду рівним шаром. Залити тестом, що залишився. Смажити кабачки в клярі з двох сторін до золотистого кольору.
Стеля часник.
Змішати часник з соєвим соусом
Швидкі кабачки в клярі готові. Соус подати до столу з кабачками.