Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Помідори з вершками (tomates a la згете)

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Закуски з грибів та овочів

4 порції

Стиглі помідори обварити окропом, після чого шкіряка зніметься з них легко. Покласти помідори в глибокий салатник, посолити за смаком і залити вершками, які попередньо змішати з петрушкою. Помідори можна подавати окремо і як гарнір до гарячої і холодної курки.

помідори - 8 шт., вершки - 0.5 склянки, зелень петрушки - 1 ст. ложка