Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Риба маринована
Рибу очистити, випотрошити, промити, нарізати на шматки товщиною 2 см. Посолити, запанувати в борошні і обсмажити в розпеченому жирі. У винний оцет додати перець горошком, лавровий лист, нарізаний кільцями цибуля і кип'ятити до тих пір, поки цибуля не розм'якшиться. Борошно змішати з каррі, додати 1/2 ст. ложки оцту, перемішати і додати решту оцту. Суміш кип'ятити 2 хв. Залити рибу і поставити в холодильник на 2 дні.
тріска - 500 г, або риба морська любая500 г, борошно - 40 г, сіль - 0.5 ч. ложки, перець чорний мелений на кінчику ножа, оцет винний - 0.125 л, вода - 0.125 л, лавровий лист - 1 шт., цибуля - 1 шт., перець чорний горошком - 0.5 ч. ложки, борошно - 1 ст. ложка, каррі (порошок) за смаком, жир для смаження скільки піде
