Заливна
Заливне - рецепт холодної закуски або холодної основної страви, що представляє собою застиглий бульйон зі шматочками м'яса, риби, грибів та інших інгредієнтів. Докладніше про заливне...
Отже, спочатку готують бульйон для заливного. Коли він готовий, роблять вже саме затоку: м'ясо нарізають шматочками і заливають його бульйоном з розвіданим желатином. Також обов'язково додають моркву, яйце, солодкий перець, зелень, і потім охолоджують. Виходить дуже ошатна і смачна заливна. Заливне можна приготувати з чим завгодно, лише б був бульйон. Часто готують заливне з яловичини, заливне з курки, заливне з щуки, заливне з судака або іншої риби. Навіть з грибами можна приготувати заливне. Рецепти з фото покажуть вам, як приготувати оригінальну порційну заливну в склянках або піалах. Крім цього ви дізнаєтеся, як прикрасити заливне.