Знайти

Швейцарська кухня

Швейцарська кухня досить сильно варіюється від регіону до регіону. Залежно від кантону, швейцарська кухня може бути близька до французької, італійської або австрійської кухні. Детальніше про швейцарську кухню...Рецепти швейцарської кухні насамперед запам'ятовуються завдяки оригінальному способу приготування найрізноманітніших продуктів - фондю. Швейцарія - гірська країна, вона знаменита своїми стадами корів, молоком і сиром, тому ці продукти широко використовує швейцарська кухня. Рецепти найрізноманітніших страв швейцарської кухні використовують сир: це і сирне фондю, і сирний пиріг, і страва з сиру Раклет. З італійської швейцарська кухня запозичила рецепти різотто, поленти та ін. Кондитерські вироби швейцарської кухні представлені звичайно ж виробами з шоколаду, однак у швейцарській кухні чимало і цікавих рецептів печива.