Суфле яблучне i

1 порція


З яблук чайною ложечкою обережно вийняти серцевину, очистити їх і припустити в підсолодженій воді, після чого наповнити яблука варенням, посипати цукром, скласти на вогнетривку тарілку, змащену вершковим маслом, покрити піною збитих з цукром білків, посипати корицею з подрібненими горіхами і випікати в теплій духовці (180) протягом 15-20 градусів.