Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів

Таджицька кухня


Таджицька кухня, як і інші кухні гірських країн, не може похвалитися різноманітністю використовуваних продуктів, проте це з лишком компенсується вмінням кухарів і різноманітними оригінальними рецептами таджицької кухні. Детальніше про таджицьку кухню...
Як і інші середньоазіатські рецепти, рецепти таджицької кухні базуються на рисі. Плов - центральна страва таджицької кухні. Особливими рецептами плова володіє таджицька кухня. Рецепти м'ясних страв у таджицькій кухні представлені їжею з баранини, козлятини, конини, дичини. Часто в таджицькій кухні використовують нут. З випічки слід виділити таджицьку самсу. Багато в таджицькій кухні десертів, це щербети, варення.