Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Тости з перцю

Кулінарні рецепти / Рецепти закусок / Бутерброди

1 порція

Перець вимити, зрізати верхівку і видалити насіння. Стручки розрізати вздовж навпіл. Приготувати начинку. Кабачок і моркву вимити, очистити і пропустити через м'ясорубку. Потім вбити яйце, влити молоко, зсипати борошно, посолити і перемішати. Половинки перцю розкласти на сковороді з маслом, на перець покласти начинку, а зверху накрити другою половинкою. Отримані тости обсмажити з двох сторін до золотистого кольору.

перець солодкий - 1 кг, кабачки - 300 г, морква - 2 шт., молоко - 3 ст. ложки, яйця - 1 шт., борошно - 1 ст. ложка, олія рослинна - 3 ст. ложки, сіль за смаком