Турецькі тости

Тости намастити майонезом, покласти зверху ломтик філе індички і притиснути. Чорнослив розрізати на 8 частин, покласти на кожен ломтик індички, накрити ломтиком сиру і запікати в духовці, розігрітою до 225 °, 5-8 хв. до розплавлення сиру. Ломтики бекону розрізати навпіл і підсмажити на сухій сковороді до коричневої корочки, викласти на серветку, щоб стік жир. Готові тости викласти на тарілки, на кожен покласти по шматочку бекону і полити брусничним конфітюром. Подавати гарячими, на гарнір рекомендуються соління, кисло-солодкі огірки, кукурудза або буряк у пряному маринаді.