Вегетаріанські тости.

1 порція


помідор вимити, плодоніжку видалити; огірок очистити. те й інше нарізати тонкими кружечками. з маслин видалити кісточки, а м'якоть нарізати смужками. спарже і кукурудзі дати добре збігти. хліб обсмажити до хрусткої корочки. злегка змастити маслом. листя салату вимити і обсушити. на кожен ломоти хліба покласти по листу салату. поверх салатного листя красиво розкласти овочі, відклавши кілька зерен кукурудзи. на кожен тост покласти по ложці сметани і прикрасити її кукурудзою.