Ягідне суфле
1 порція
перебрані і промиті ягоди протерти через сито, додати цукор і варити до загустіння, злегка охолодити, з'єднати зі збитими білками. випікати посипати цукровою пудрою, подати з молоком або вершками.
перебрані і промиті ягоди протерти через сито, додати цукор і варити до загустіння, злегка охолодити, з'єднати зі збитими білками. випікати посипати цукровою пудрою, подати з молоком або вершками.
білок - 14 шт., цукор - 140 г, земляника - 200 г, або малина - 200 г, масло вершкове - 20 г, пудра цукрова - 30 г, молоко - 600 г, або вершки - 600 г