Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Яєчне суфле

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів

1 порція

Яєчні білки і жовтки роздільно збивають з цукровою пудрою і ванільним цукром. Потім суміші з'єднують і обережно перемішують. Викладають на змащену вершковим маслом сковороду і випікають. Під час подачі суфлі можна посипати цукровою пудрою або подати варення.

масло вершкове - 40 г, білок - 6 шт., жовток - 4 шт., пудра ванільна - 125 г, пудра цукрова за смаком