Знайти

Макарони по-флотськи

Макарони по-флотськи - рецепт, який на перший погляд не викликає труднощів навіть у недосвідчених кухарів. Але ось приготувати дійсно смачні макарони по-флотськи виходить не у всіх. Детальніше про макарони по-флотськи...Існує кілька варіантів походження страви макарони по-флотськи. Згідно з першим, макарони по-флотськи здавна готували моряки, оскільки макарони і солонину дуже зручно зберігати на судні, а страва це виходить висококалорійною. За іншою версією, як зробити макарони по-флотськи придумали на батьківщині макарон - в Італії. Така страва з макаронів називалася fiottarini, росіяни стали їх називати макарони-фотаріні, а потім макарони по-флотськи. Причин популярності у нас макаронів по-флотськи кілька: макарони по-флотськи з м'ясом просто готувати, вони дешеві і ситні. Саме тому макарони по-флотськи в ХХ столітті міцно увійшли в російську домашню кухню. Здавалося б, як приготувати макарони по-флотськи знають всі: обсмажив фарш, відварив макарони, з'єднав, і ось вже готові макарони по-флотськи. З фото рецептом навіть можна не заморочуватися. Не зовсім так. По-перше, не забудьте про цибулю. З обсмаженою цибулею макарони по-флотськи соковитіші і смачніші. Спеції для макаронів по-флотськи мінімальні, це сіль і чорний перець. М'ясо можна спочатку відварити, змішати з цибулею і потім обсмажити на вершковому маслі. Такі макарони по-флотськи точно не будуть сухі. Також у них можна додати трохи м'ясного бульйону. Замість фаршу для макаронів по-флотськи можна використовувати тушонку, але це вже похідний варіант макаронів по-флотськи. Нарешті, можна задіяти сир і приготувати ароматні макарони по-флотськи з сиром. Також іноді роблять соус і з ним готують макарони по-флотськи. Рецепт з фото тут буде дуже не зайвим. Так що вибирайте який рецепт макаронів по-флотськи вам до душі і готуйте його з душею.